segunda-feira, 23 de maio de 2011

Alimentos para dormir melhor

Ter uma boa noite de sono faz com que seu dia de trabalho (ou o dia da escola) seja muito melhor. Se você tem dificuldade para dormir, você já sabe o quão difícil pode ser ficar alerta durante o dia seguinte. Mas você sabia que o sono também é importante para sua saúde? As pessoas que têm perda crônica de sono  correm risco de ser obesas, desenvolver doenças cardíacas, diabetes, etc.

Se você não dormir o suficiente durante a noite, você pode contar com a cafeína para mantê-lo acordado durante o dia. A cafeína é um estimulante, encontrada no chocolate, chá, alguns tipos de refrigerantes, bebidas energéticas e no café. O consumo exagerado de cafeína faz você tremer e se você consumi-lo ao final do dia, o seu sono continuará prejudicado, assim tornar-se um círculo vicioso: você usa a cafeína para animar, mas então você não consegue dormir, no dia seguinte você usa mais cafeína e perde o sono novamente naquela noite. E assim vai. Você pode até achar que está tendo uma ótima noite de sono, acontece que o estímulo que a cafeína faz no cérebro quando você a toma impede que você chegue ao sono profundo, àquele que você precisa para acordar bem disposta no dia seguinte.
Abandonar o vício da cafeína não é fácil. Muitas pessoas sofrem de, aparentemente, “sintomas de abstinência”, como dores de cabeça, sonolência, sensação de gripe, irritabilidade e falta de concentração, e quando você consumir novamente, tudo desaparecerá... Só que esses sintomas, só estão sendo mascarados pela cafeína. Você já percebeu que quase todos os remédios para enxaqueca, ou para dores em geral, contêm cafeína? Quando passa o efeito do remédio, tudo volta a doer da mesma forma. Esse ciclo, de consumo de cafeína para eliminar sintomas, impede que achemos a causa raiz do problema e assim não conseguimos realizar um tratamento completamente eficaz.
Existe uma forma evitar os sintomas da retirada do café. Retire de forma gradual. Experimente o café descafeinado misturado com o café regular. Assim, ao longo das semanas, aumente a quantidade de café descafeinado até conseguir retirá-lo por completo.

A dieta e um bom sono não estão relacionados somente com a cafeína. Existem várias outras maneiras de escolher os alimentos para dormir melhor.

- Evite alimentos condimentados, pesados, ou qualquer alimento que você sabe que pode te causar azia, o que torna difícil para você dormir à noite.
- Coma cerejas, elas não são só ricas em vitaminas, ela contêm melatonina, uma substância encontrada no corpo humano que ajuda a regular o sono. Consumir cerejas frescas ou secas antes de ir para a cama pode ajudá-lo a dormir melhor.
- Evite comer alimentos que contêm gordura em excesso. As pessoas que comem muitos alimentos gordurosos também podem ter dificuldade para dormir. Certifique-se de consumir alimentos ricos em ômega-3, pois contém o ácido graxo EPA (ácido eicosapentaenóico - encontrado nos peixes, especialmente o atum e salmão, azeite de fígado de bacalhau entre outros azeites) que tem um papel na indução do sono em seu cérebro.


Pessoas que não dormem o suficiente têm tendência de comer em excesso, acrescentando petiscos açucarados e ricos em carboidratos em suas dietas. Todas as calorias extras podem levar à obesidade, assim não só os alimentos que você come afeta como você dorme, mas a qualidade de seu sono também afeta os alimentos que você escolhe para comer. Por isso, atenção ao que você come, pois uma noite mal dormida, pode te trazer vários outros problemas associados. 

segunda-feira, 16 de maio de 2011

Alimentação e Problemas de Saúde

Uma dieta irregular, juntamente com fatores genéticos, comportamentais e sociais está associada com a maioria dos problemas de saúde. Vários estudos provam que o que comemos afeta nossa saúde em longo prazo.

Terapia Alimentar

Os alimentos podem curar. Eles agem como um remédio para nutrir e restaurar o corpo.











Uma alimentação saudável pode reduzir os sintomas, bem como reverter várias condições crônicas como diabetes, câncer, tuberculose, artrite e asma. Embora algumas doenças não tenham cura total, uma dieta e estilo de vida saudável podem prevenir e/ou aliviar os sintomas existentes.



Enquanto nenhum alimento perfeito existe, determinados alimentos são conhecidos para aliviar certas doenças, bem como revertê-las. Por exemplo:

  • O alho contém sulfeto de alila que tem o poder de inibir o crescimento das células cancerígenas além de destruí-las em alguns casos.
  • O consumo de sementes de feno e cabaço amargo tem demonstrado resultados impressionantes no controle do diabetes.
  • Vegetais ricos em ferro como espinafre, beterraba, agrião, couve, salsa, entre outros, previne e cura a anemia.
  • Uvas passas pretas tem poder antioxidante, ou seja, retarda o envelhecimento, além de ajudar a eliminar as toxinas que o nosso corpo não necessita.
Comer alimentos saudáveis ​​deve ser uma experiência agradável e regular. No entanto, deve haver acompanhamento profissional, principalmente na escolha de uma alimentação diferenciada devido a uma patologia.



Seguindo orientações e não negligenciar na escolha dos alimentos, sua saúde irá percorrer um longo caminho, sendo assim, você terá uma ótima qualidade de sua vida.



  • Desfrute de uma variedade de frutas e legumes.
  • Inclua fontes de proteína vegetal, como feijão, nozes (entre outras oleaginosas), leite de soja, arroz integral e consuma menos proteína animal.
  • Utilize azeite de oliva em sua alimentação, pois irá fornecer vitamina E (entre outras vitaminas) e gordura monoinsaturada, benéfica para a saúde.
  • Use cereais integrais e não os refinados.



Mude de hábitos e tenha qualidade de vida!


quarta-feira, 11 de maio de 2011

Nutrição para Mulheres

Comer bem é uma das melhores maneiras que você cuidar de si mesmo e daqueles que dependem de você. O que você come faz uma grande diferença na maneira de olhar e sentir. Uma dieta saudável fornece energia para você passar o seu dia, equilibra seu humor, ajuda a manter seu peso, e te oferece a tão sonhada qualidade de vida.  
O que você come também fornece suporte para você passar por várias fases em sua vida. Suas escolhas alimentares podem ajudar a reduzir a TPM, o estresse, tornar a gravidez mais fácil, e aliviar os sintomas da menopausa. Seja qual for a sua idade, comprometer-se a uma dieta saudável vai ajudá-la olhar e sentir o seu melhor para você aproveitar a vida.



Dicas de Nutrição para as Mulheres

  • Concentre-se no seu conjunto: Preencha a maioria do seu prato com frutas e verduras. Também inclua cereais integrais, feijões e leguminosas que irão te fornecer fibras. Tente encontrar alimentos minimamente processados ​​ou produzidos localmente, sempre que possível, coloque-os como base de sua dieta.
  • Osteoporose: As mulheres correm um risco maior do que os homens de desenvolverem osteoporose, por isso é importante consumir alimentos ricos em cálcio e vitamina D. Embora os produtos lácteos sejam ricos em cálcio, a gordura animal e proteína podem acelerar a perda óssea. Assim considere fontes vegetais de cálcio, como: feijão, brócolis, couve, couve de Bruxelas, entre outros.
  • Não coma muita proteína: A proteína é uma parte essencial de qualquer dieta saudável, mas comer muita carne, frango, leites e derivados, tais como algumas dietas recomendam não são recomendadas as mulheres. Comer muita proteína provoca perda de cálcio. Com o tempo, isso poderia levar a uma diminuição na densidade óssea e levar a osteoporose.
  • Certifique-se de você come alimentos ricos em ferro: Muitas mulheres não recebem ferro suficiente em suas dietas. Além disso, as mulheres perdem muito deste importante mineral durante a menstruação. Aumente a sua ingestão comendo alimentos ricos em ferro como, lentilha, espinafre, folhosos (verde escuro), amêndoas, carne vermelha magra, aves escuras e cereais enriquecidos com ferro.
  • Cortar a cafeína. Consumo de cafeína interfere nos níveis hormonais e também aumenta a perda de cálcio, atrapalhando a sua absorção. Tente limitar o consumo de cafeína.

terça-feira, 10 de maio de 2011

Sejam Bem-Vindos

A cada ano, estudos provam como é fundamental uma nutrição adequada para o funcionamento do corpo humano.

O nutricionista auxilia os clientes e pacientes a obter os nutrientes necessários através dos alimentos e suplementos para o desempenho adequado do corpo e ajudam a combater doenças.

Infelizmente, hoje, os alimentos não são mais tão frescos e ricos em vitaminas e minerais, devido à quantidade de agrotóxicos, aditivos químicos e chuva ácida no solo. A poluição da água, hormônios, antibióticos e outros tratamentos estão corrompendo a qualidade nutricional de nossos peixes, carnes, aves e laticínios. Vários tipos processamentos (congelamento, enlatamento, microondas, etc) estão empobrecendo ainda mais o valor nutricional das refeições que preparamos.

Suplementos nutricionais são utilizados para complementar a alimentação e compensar a má qualidade da comida que ingerimos fornecendo vitaminas e minerais. É importante para pessoas com carências nutricionais e patologias.

Para saber quais suplementos são bons para você, procure um nutricionista qualificado que irá investigar a sua saúde geral, história familiar, sintomas, hábitos alimentares e preferências alimentares para te ajudar a alcançar uma alimentação equilibrada e se você precisar, indicar qual tipo de suplementação é melhor para seu caso.

Polyana Martinez - Nutricionista Clínica